Как читать этикетку БАД

Этикетка биологически активной добавки — не рекламный текст, а документ: её содержание регулируется техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Разберём по пунктам, что там должно быть и как это читать.

БАД — это пищевая продукция, а не лекарство

Ключевое различие юридическое, и из него следует всё остальное. Лекарственные препараты проходят регистрацию с доказательством эффективности и безопасности по установленной процедуре. Биологически активные добавки относятся к пищевой продукции: к ним предъявляют требования безопасности, но не требуют доказывать лечебное действие.

Поэтому на упаковке обязательна фраза «Не является лекарственным средством». Она не формальность и не оговорка мелким шрифтом — это точное описание категории продукта. По той же причине в маркировке БАД не может быть заявлений о лечении, профилактике конкретных заболеваний или о том, что продукт заменяет визит к врачу.

Что обязано быть на упаковке

Наименование продукции и состав в порядке убывания массовой доли.
Количество продукции: масса нетто, объём или число капсул.
Дата изготовления и срок годности, условия хранения — в том числе после вскрытия упаковки, если они отличаются.
Наименование и адрес изготовителя, а также импортёра, если продукция ввозится.
Рекомендации по применению и суточная доза.
Противопоказания и указание на необходимость консультации специалиста.
Единый знак обращения продукции на рынке ЕАЭС.

Отсутствие любого из этих пунктов — уже основание отнестись к продукту настороженно.

Свидетельство о государственной регистрации

БАД допускается к обращению после государственной регистрации: на неё выдают свидетельство (СГР). Номер обычно указан на упаковке или в сопроводительных документах, а сведения о выданных свидетельствах публикуются в открытом реестре Евразийской экономической комиссии — по номеру или названию продукта запись можно найти самостоятельно.

Важно понимать, что именно подтверждает свидетельство. Оно говорит о соответствии требованиям безопасности, а не о том, что продукт кому-то чем-то помог. Формулировка «прошёл государственную регистрацию» в рекламе иногда подаётся как знак эффективности — это подмена.

Проценты от нормы: как их читать

Рядом с содержанием витаминов и минералов обычно стоит доля от суточной нормы. За основу берут нормы физиологических потребностей, установленные методическими рекомендациями Роспотребнадзора, или величины, приведённые в приложениях к техническим регламентам. Два практических следствия:

Процент считают от суточной дозы, а не от одной капсулы. Если в рекомендации указано две капсулы в день, цифра на этикетке относится к обеим.
Нормы разные для разных групп. Потребности взрослого мужчины, женщины и подростка отличаются, а на упаковке приводят одну усреднённую величину.

Для веществ, у которых нормы потребления не установлены, процент указать нечем — там стоит только абсолютное количество. Это нормально и не означает, что компонент «неучтённый».

Отдельно стоит следить за верхними границами. Для ряда витаминов и минералов существует верхний допустимый уровень потребления, и складывать несколько добавок с одинаковыми компонентами без консультации специалиста не стоит. Подробнее о формах и единицах измерения — в статье «Витамин E: чем токоферолы отличаются от токотриенолов».

Состав: читаем порядок и формулировки

Компоненты перечисляют по убыванию массовой доли, поэтому первые позиции в списке — основа продукта. Расплывчатые формулировки вроде «растительный комплекс» без расшифровки того, из чего он состоит и сколько его, информации не несут.

Полезно различать содержание сырья и содержание действующего вещества. «500 мг амарантового масла» и «содержание сквалена не менее 6 %» — разные величины, и вторая без первой смысла не имеет. Что стоит за самой цифрой содержания сквалена, разобрано в рубрике «Что такое сквален?».

БАД. Не является лекарственным средством.